Un cocktail au profil amer, herbacé et élégant, idéal à l'apéritif. Né à Florence, il se sert très frais sur un gros glaçon pour garder toute sa structure.
T-Shirt Negroni
Le modèle inspiré de cette recette, avec QR code pour retrouver le cocktail associé.
Le Negroni
L'équilibre parfait entre l'amertume et la douceur. Un classique florentin indémodable créé en 1919 pour le Comte Camillo Negroni.
Ingrédients
Préparation
Remplissez un verre de type Old Fashioned avec des glaçons de bonne qualité pour rafraîchir le verre.
Versez le Gin, le Campari et le Vermouth rouge directement dans le verre sur les glaçons.
Mélangez doucement avec une cuillère à mélange pendant environ 15 à 20 secondes pour refroidir sans trop diluer.
Exprimez les huiles essentielles du zeste d'orange au-dessus du verre, puis déposez-le délicatement dans le cocktail.
Une icône née à Florence
Le Negroni serait né à Florence au début du XXe siècle, lorsque le comte Camillo Negroni aurait demandé à son barman de renforcer son Americano avec du gin à la place de l'eau gazeuse. Le résultat donne un cocktail plus intense, devenu un grand classique de l'apéritif italien et de la culture bar dans le monde entier.
Aujourd'hui, le Negroni séduit autant pour son équilibre que pour son identité visuelle forte : robe rubis profonde, zeste d'orange et verre old fashioned. Un imaginaire élégant qui inspire naturellement l'univers graphique du t-shirt associé.