Le Mojito, c'est la fraîcheur absolue. L'alliance de la menthe, du citron vert et du rhum blanc crée une harmonie aromatique unique, légère et désaltérante, parfaite pour toutes les occasions. Un cocktail accessible, généreux et qui met tout le monde de bonne humeur. Le secret d'un bon Mojito, c'est le muddling : pilez la menthe délicatement avec le sucre et le citron vert, sans la déchirer complètement. L'objectif est de libérer les huiles essentielles des feuilles sans les oxyder, ce qui donnerait un goût amer désagréable. Moins on écrase, mieux c'est.
Le modèle inspiré de cette recette, avec QR code pour retrouver le cocktail associé.
- 🇫🇷 Fabriqué en France
- 🌿 Coton bio
- 📱 Scanne le QR code du t-shirt
Mojito
Le cocktail de l'été par excellence. Frais, herbacé et légèrement acidulé, le Mojito est une invitation permanente aux vacances, né à La Havane et adopté par le monde entier depuis des décennies.
Ingrédients
Préparation
Déposez les feuilles de menthe fraîche au fond du verre avec le sucre de canne et le jus de citron vert.
Pilez délicatement à l'aide d'un muddler pour libérer les arômes de la menthe sans la déchirer.
Remplissez le verre de glaçons jusqu'au bord.
Versez les rhums par-dessus.
Complétez avec l'eau gazeuse bien froide en versant délicatement pour préserver les bulles.
Remuez légèrement, garnissez d'une rondelle de citron vert et de quelques feuilles de menthe. Servez immédiatement.
L'esprit du cocktail
Le Mojito, c'est la fraîcheur absolue. L'alliance de la menthe, du citron vert et du rhum blanc crée une harmonie aromatique unique, légère et désaltérante, parfaite pour toutes les occasions. Un cocktail accessible, généreux et qui met tout le monde de bonne humeur. Le secret d'un bon Mojito, c'est le muddling : pilez la menthe délicatement avec le sucre et le citron vert, sans la déchirer complètement. L'objectif est de libérer les huiles essentielles des feuilles sans les oxyder, ce qui donnerait un goût amer désagréable. Moins on écrase, mieux c'est.
De La Havane au monde entier
Les origines du Mojito remontent au XVIe siècle à Cuba, où une boisson primitive appelée "El Draque", composée de taffia (ancêtre du rhum), citron vert, sucre et menthe, était utilisée à des fins médicinales par les marins de Sir Francis Drake. C'est au fil des siècles que la recette s'est affinée, le rhum blanc remplaçant le taffia et l'eau gazeuse faisant son apparition pour alléger l'ensemble. Le Mojito devient véritablement populaire dans les années 1920 à La Havane, notamment grâce à la Bodeguita del Medio, le bar préféré d'Ernest Hemingway qui y aurait laissé cette inscription célèbre : "Mon mojito à La Bodeguita, mon daiquiri au Floridita." Depuis, le Mojito n'a cessé de conquérir les terrasses du monde entier, devenant l'un des cocktails les plus commandés au monde.