Un cocktail qui claque, franc et sans chichis. La Margarita c'est la fête dans un verre, l'équilibre parfait entre le punch de la tequila, la douceur de l'orange et le coup de fouet du citron vert. Impossible de rester de mauvaise humeur avec ça entre les mains. Pour le bord givré, optez pour du sel fin plutôt que du gros sel et frottez d'abord le rebord avec un quartier de citron vert pour faire adhérer. Vous pouvez aussi ne givrer qu'une moitié du verre pour laisser le choix à votre invité.
T-Shirt Margarita
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Margarita
Le cocktail mexicain par excellence. Vif, acidulé et festif, la Margarita marie la tequila, le triple sec et le citron vert pour un résultat qui fait danser les papilles depuis les années 1940.
Ingrédients
Préparation
Frottez le bord de votre verre avec un quartier de citron vert, puis trempez-le dans une assiette de sel fin pour former le givre.
Remplissez le verre de glaçons et réservez-le au frais.
Dans un shaker rempli de glaçons, versez la tequila, le triple sec et le jus de citron vert frais.
Secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes.
Filtrez et versez dans le verre givré. Garnissez d'une rondelle de citron vert et servez immédiatement.
L'esprit du cocktail
Un cocktail qui claque, franc et sans chichis. La Margarita c'est la fête dans un verre, l'équilibre parfait entre le punch de la tequila, la douceur de l'orange et le coup de fouet du citron vert. Impossible de rester de mauvaise humeur avec ça entre les mains. Pour le bord givré, optez pour du sel fin plutôt que du gros sel et frottez d'abord le rebord avec un quartier de citron vert pour faire adhérer. Vous pouvez aussi ne givrer qu'une moitié du verre pour laisser le choix à votre invité.
La reine des cocktails mexicains
Les origines de la Margarita font encore débat, mais la plupart des historiens la situent dans le Mexique des années 1940. Plusieurs bartenders en revendiquent la paternité, dont Carlos "Danny" Herrera qui l'aurait créée en 1938 à Tijuana pour une danseuse allergique à tous les alcools sauf la tequila. Ce qui est certain, c'est que la Margarita s'est imposée comme le cocktail à base de tequila le plus consommé au monde. Simple, équilibrée et toujours festive, elle symbolise à elle seule l'art de vivre mexicain et la générosité des soirées entre amis. Un classique intemporel qui n'a pas pris une ride.
Parfaite pour accompagner un coucher de soleil ou une soirée entre amis.